Sakız'ın yolculuğu bu salonda

Açılış törenine, Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli’nin yanı sıra Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Çeşme Ziraat Odası Başkanı Süleyman Özer, Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Kazım Beyaz, ‘Sakız Ağacım Çeşme’ Proje Koordinatörü Hasan Ege Tütüncüoğlu, Sakız Üreticisi İbrahim Topal, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, oda, dernek ve kooperatif temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

 150 yaşın üzerinde, 90’ı Tabiat Varlıkları Kurulu tarafından tescil edilmiş ve koruma altına alınmış damla sakızı ağacının yer aldığı bahçede ve kapalı sergi alanında, ziyaretçiler, damla sakızının üretim ve hasat sürecinden sofralara ulaşana kadar geçen eşsiz yolculuğunu bilgiler, fotoğraflar ve videolarla adım adım keşfedecek. Ziyaretçiler, dünyada yalnızca Yunanistan’ın Sakız Adası ve Çeşme Yarımadası’nda yetişen ve coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı’nın üretiminin nasıl yapıldığını, hasat işlemlerinin nasıl gerçekleştirildiğini, toplanan damla sakızının temizlenerek tüketime nasıl hazır hale getirildiği ve damla sakızının kullanım alanları ile ilgili bilgileri bulabilecek. Çeşme’nin kültür turizmine katkı sağlayacak bu rota, yıl boyunca farklı etkinliklere de ev sahipliği yapacak.

“Hem kültür mirasımızı hem toprak mirasımızı koruduğumuz bir yer”

 Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, açılış töreninde yaptığı konuşmada, Çeşme’nin kadim kültürü damla sakızı ağaçları mirasını geleceğe aktarmak için çalıştıklarını belirterek, şunları söyledi:

 “Biz burayı nasıl kamuya kazandırırız diye düşündük ve aynı zamanda hedefimiz bir turizm rotası çıkarmaktı. Ziyaret ettiğiniz zaman göreceksiniz, belli aralıklarla sakızın tarihini ve bu parkın hikayelerini okuyacağınız bilgilendirme tabelaları var. Hem kültür mirasımızı hem toprak mirasımızı koruduğumuz aynı zamanda turistik yeni bir ziyaret alanı açtığımız bir yer. Burada bizim iki motivasyonumuz vardı ve bu iki motivasyonun da çok yakında kent ekonomisine katkı sağlayacak hale dönüşmesini hedefliyoruz. Sakız Adası’nın en büyük ekonomisi damla sakızı. Biz de Çeşme olarak bunun sadece Türkiye çapında değil, dünyada bir paydaşı olmasını istiyoruz. Hem gastronomi hem tarım turizmi hem de son yıllarda en çok öne çıkan kozmetik alanında neden Çeşme Sakızı bunun bir adayı olmasın? Bunu da çok yakın bir gelecekte gerçekleştireceğimize inancım tam. Dolayısıyla buranın anlatılması ve ziyaretçilerle buluşması çok önemli. Burası insanlar, gelsin, öğrensin ve tanısın diye var. Çeşme Vizyon Ofisi’nde de kıymetli vizyon kurulumuz ile konuştuğumuz konu yeniden düşünmek. Mevcut mekanlarımızı yeniden düşünüp yeniden tasarlıyoruz. Kamu için turizm için cazip merkez haline getirmeye çalışıyoruz.”

 Başkan Denizli, Park Sakız Alaçatı & Sakız Yolculuğu Sergi Salonu’nun hizmete açılmasında emeği geçen herkese teşekkür ederek, Çeşme’ye hayırlı olmasını diledi.