Gurme deneyimi için Tasting Alaçatı'da buluştular

Ege'nin doğal güzellikleri eşliğinde ve lokal işletmelerin ev sahipliğinde heyecan veren tatları bir arada sunan Tasting Alaçatı, birbiri içinde eriyen gurme lezzetler, sohbetler, etkinlikler, workshop’lar, müzik, sanat ve maceradan oluşan programlarıyla ziyaretçilerin ilgi ve beğenisini kazandı.

Alaçatı’nın en iyi restoranları ve otelleri; özel mönüleri, etkinlikleri ve atölye çalışmaları ile üç gün boyunca bu organizasyonda yer aldı. Tasting Alaçatı, şeflerin özel tarifleri, tadım mönüleri, degüstasyon atölyeleri, kitap söyleşileri, bağ yolu rotası, doğada sabah meditasyonu ve müzik dinletileri ile Ege’nin insanı büyüleyen yarımadasında gerçekleşti.

Birbirinden farklı konu ve içerikte elliden fazla etkinlik üç gün boyunca Tasting Alaçatı kapsamında devam etti. Salim Kadıbeşegil ile “Özlediğimiz Alaçatı” söyleşisi, Allen Hulsey Gurme Gitar Konseri, üç gün boyunca devam eden antika fincan sergisi,  Meriç Köyatası ile son kitabı “Denizde Yaşamak” üzerine söyleşi ve tadım etkinliği, Nedim Atilla ile tükenen sebze ve otlarla “Yetişin Bitiyor” söyleşisi ve tadımı, lavanta hasadı, bahar detoksu workshop’ı, meydanda Ege türkülerinin caz yorumu ile seslendirilmesi, Levon Bağış ile Urla bağ yolu tadımı bunlardan yalnızca bir kaçıydı.

Ayrıca köy meydanında kurulan Kristal Masa’da; dünyadan önemli şefler; Diego Prado, Giuseppe Iannotti, Luciana Bianchi, Pere Planaguma ve Türkiye’den Aylin Yazıcıoğlu, İnanç Çelengil, Maksut Aşkar, Mustafa Otar, Serkan Çakır, Yılmaz Öztürk, bartender Cihan Analoglu, Alancha’nın yaratıcısı, Yek ve Atelier Malt’ın işletmecisi ve şefi Kemal Demirasal önderliğinde mutfakta harikalar yarattı. Farklı kültür ve memleketlerden gelen şefler Ege malzemeleriyle müthiş bir jam session mönüye imza attılar. Yerel malzemelerle yapılan, yaratıcı dokunuşlarla hazırlanan mönüye Levon Bağış’ın şarap seçimleri eşlik etti.  

Ege’nin yerel ürünleri ve üreticileriyle yeme içme kültüründeki öneminin anlaşılmasını, fark yaratmayı, ilham vermeyi ve ufuk açmayı misyon edinen Tasting Alaçatı, 11-13 Mayıs tarihleri arasında tüm yaşam gustolarını Alaçatı’da ağırladı.