Gıda Maddesi üreten ve satan esnafa önemli uyarı

Gıda maddesi üreten, satan veya toplu tüketime arz eden esnaf, sanatkar, tacir ve sanayicilerin 5996 sayılı kanun gereğince almaları gereken belgeleri hatırlatan Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odası, 2018 yılından itibaren yeniden değerleme oranının yüzde 14,49 oranında artacağını açıkladı. 

Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odası'ndan yapılan duyuruda, eksik belgelere uygulanacak para cezaları şöyle belirtildi:

- İşletme Kayıt Belgesi almayan perakende işyerlerine: 1834 lira,

- İşletme Kayıt Belgesi almayan üretim yerlerine: 3673 lira

- İşletme Onay Belgesi almayan üretim yerlerine: 18 bin 381 lira

- İşletme Onay Belgesi almayan depo ve satış yerlerine: 9 bin 188 lira

- Türk Gıda Kodeksine aykırı faaliyette bulunduğu tespit edilen işyerlerine: 18 bin 381 lira

- HACCP sistemini kurmayan ve uygulamayan işyerlerine: 3 bin 673 lira

- Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereği Milli Eğitim Bakanlığı tarafından açılan Hijyen Eğitimi Kursları'na katılıp, Kurs Bitirme Belgesi almayan kişiye 521 lira

- Fırınlarda üretim, dağıtım ve satış aşamasında çalışan personelin katılmak zorunda olduğu Temel Gıda Hijyen Eğitimi'ne katılmayan kişileri çalıştıran fırına: 9 bin 188 lira

- Kendi kontrolleri altındaki faaliyet alanı ile ilgili, Bakanlıkça belirlenen genel ve özel hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen perakende işyerlerine: 3 bin 673 lira, üretim yerlerine: 9 bin 188 lira idari para cezası uygulanacak. 

Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Çeşme esnafının para cezalarıyla karşı karşıya kalmaması için 5996 sayılı kanun ve bu kanun gereği yayımlanan yönetmelik ve ürün tebliğlerine uyulması konusunda uyardı.