Ana Sayfa Yerel Bölge Ulusal Dunya Politika Ekonomi Turizm Kültür-Sanat-Magazin Sağlık Spor
BEKİR COŞKUN KÜTÜPHANESİ KİTAPSEVERLERİ BEKLİYOR
BEKİR COŞKUN KÜTÜPHANESİ KİTAPSEVERLERİ BEKLİYOR
Piri Reis’te Atatürklü Cumhuriyet balosu
Piri Reis’te Atatürklü Cumhuriyet balosu
“Bi’Tık” Tiyatro İzmir’de
“Bi’Tık” Tiyatro İzmir’de
Nobel Barış Ödülü Gazetecilerin
Nobel Barış Ödülü Gazetecilerin
5Ülkeden 37 Yazar bu kitapta buluştu
5Ülkeden 37 Yazar bu kitapta buluştu
HABERLER>BÖLGE
23 Şubat 2021 Salı - 10:43

Urla’dan Dubai ve İngiltere’ye Enginar

İzmir’in Urla ilçesinde yetişen sakız enginarları, başta İzmirliler olmak üzere tüm Türkiye’den ilgi görüyor.

Urla’dan Dubai ve İngiltere’ye Enginar

45 yaşındaki enginar üreticisi İlker Çapacı, Urla’daki tarlalarında yetiştirdiği organik enginarları tüm Türkiye’ye kargoyla gönderiyor. Yurt içi ve yurt dışından yoğun siparişler aldıklarını söyleyen Çapacı, Dubai ve İngiltere’den bile sipariş alıyor. Urlalı üretici Çapacı’nın tarlasından direk olarak da enginar alınabiliyor.

Ürettikleri enginarlar hakkında bilgi veren Çapacı, “Ben kendimi bildim bileli çiftçilik ve manavlık yapıyorum. Enginar yetiştirmeye 15 yıl önce başladım. Doğal ve ilaçsız üretim yapıyoruz. Kalite ve hijyene önem veriyoruz. Sakız enginar çalışıyoruz. Urla’nın meşhur sakız enginar’ını yetiştiriyoruz.”

“Enginar artık çok gelişti. Tüm dünyaya yayıldı. Dünyada var olan enginar çeşitleri Türkiye’ye geldi. İtalyan, İspanyol, Amerikan, Kıbrıs Enginarı, Mısır Enginarı, Sakız Enginarı gibi birçok çeşidi var. Bunların içinde ülkemize ayak uydurmuş. İklim şartlarına uygun tek enginar çeşidi sakız enginarı diyebiliriz. Enginar’ın anavatanı Kıbrıs. Kıbrıs’tan 1500’lü, 1600’lü senelerde dünyaya yayılmış. Dünyaya yayılırken bulunduğu iklim şartlarına göre kendine kişilik kazanmış. Enginarın Urla’daki kişiliği dünyanın hiçbir yerinde yok. Farklı bir özellik oluşturmuş kendine” dedi.

DUBAİ VE İNGİLTERE’YE ENGİNAR GÖNDERDİK

Onlarca dönüm enginar yetiştiren Çapacı, “ Daha önce otellere de enginar veriyorduk. Pandemiden dolayı kapandığı için oteller şu anda yüzde 9O tavsiye üzerine satış yapıyoruz. Vakumlayıp kargo ile gönderiyoruz. Kargo ile yurdun her yanına enginar gönderiyoruz. Hatta Dubai ve İngiltere’ye kadar enginarlarımız gitti” şeklinde konuştu.

“Tarım o kadar gelişti ki Türkiye’nin sadece belli bir yerinde yetişen bir ürün artık iklim şartlarına, toprak ölçümlerine ve hava koşullarına göre kısa ve uzun olarak her yerde yetişebiliyor. Enginar’da 12 ay taze ve her yerde bulunabilir. Enginar’ın doğal şartları 15 derecede oluşmaya başlar. Enginar 7 aylık bir ürün. Dikiminden hasadın bitimine kadar toplam 7 ay sürüyor. 7 aylık bir ürünü 2 aya sıkıştırdığın zaman tabi ki doğal olmayan koşullarda da enginar oluşuyor. Enginar mevsimini bulmadan meyve vermez. Soğuk havada kendini kapatıp meyvesini koruyor enginar. Sıcak havada da yaprağını salıyor ve kökü kurumasın diye kökünü koruyan bir bitki enginar. Enginar 15 derece sıcaklığı bulduğu zaman meyve vermeye başlıyor.”

URLA ENGİNARI ÇOK LEZZETLİ

Çapacı, “Enginar’ın birçok faydası var. Enginarın kolesterol, kalp, karaciğer hastalıklarına faydalı olduğu biliniyor. Dolaşım ve sindirim sistemi düzenlemeye yardımcı olur. Kanı temizler, kötü kolesterolü düşürür iyi kolesterolü dengeler.  Kan basıncını düşürmeye yardımcıdır. Pandemide ciğerleri güçlendirmek için yeniliyor. Enginar ciğerlere iyi geliyor. Bizim Urla’da bacalı sanayi yok. Esinti çok fazla. Urla’daki boğaz sağlı sollu temiz hava sirkülasyonu sağladığı için yetiştirilen bitkilerde doğal oluyor. Karaciğer dostu enginarlar Urla’da çok lezzetli olarak yetişiyor. Enginar herkesin yemesi gereken bir sebze. Faydası oldukça fazla. Biz doğal ve hijyenik yetiştiriyoruz. Temiz bir şekilde evlere ulaştırıyoruz. İnsanlar afiyetle yiyebilirler” şeklinde konuştu.

Kendilerine ulaşmak isteyenlerin ve taze urla enginarı sevenlerin “urla_enginar_ilker” instagram adresinden ulaşabileceklerini söyleyen Çapacı, ayrıca 0541 6397806 numaralı whatsapp hattından da mesaj atarak sipariş verebileceklerini söyledi. İzmir’deki tüketicilerinde Urla’daki tarlalarına gelip direk tarladan ürünlerine ulaşabileceklerini söyleyen Çapacı, uzaktan siparişlerde enginarların sipariş geldiği gün bahçeden kesilerek taze taze ayıklanıp kargolandığını söyledi.

Etiketler:
 
"Üreticinin maaşına haciz konulmasın"
 
İZMİR’E YAKIŞAN FOTOĞRAF
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Çeşme Kalesi UNESCO için hazır
UNESCO Dünya Mirası geçici listesindeki Tarihi İzmir, Birgi, Gediz Deltası ...
Büyükşehir 50 günde 90 bin hanenin kapısını çaldı
İzmir Büyükşehir Belediyesi, gıda paketi taleplerini karşılıksız bırakmıyor. ...
Spordaki başarı ‘burs’a dönüştü
Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından, milli sporcuların vakıf üniversitelerinde ...
 
Elektrik kesintileri Meclis gündeminde.
CHP İzmir Milletvekili Özcan Purçu, İzmir ve ilçelerinde yaşanan elektrik ...
İki yılda 310 milyon liralık arazi aldılar
Yeni proje ve yatırımlar için ihtiyaç duyulan her yerde arazi ve bina ...
Özel okullarla ilgili emsal karar: Para iadesi
İzmir'de bir öğrenci velisi, koronavirüs nedeniyle çocuğu okula gidemediği ...
 
Çeşme Yarımadası’nda Kar uyarısı!
Meteoroloji 2.Bölge Müdürlüğü Tahmin ve Erken Uyarı Merkezi tarafından ...
Kuzey Ege Denizi'nde fırtına uyarısı!
İzmir Meteoroloji 2. Bölge Müdürlüğü Hava Tahmin ve Erken Uyarı Merkezi'nden ...
Meteoroloji’den İzmir için fırtına uyarısı!
İzmir Meteoroloji 2. Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada İzmir’in ...
 
YAZARLAR
Seçkin Öner
Seçkin Öner
Yardımcı olayım…
Atilla Köprülüoğlu
Atilla Köprülüoğlu
FUTBOLCU FİLOZOF BİR EFSANE; DR.SOCRATES
Okan Yüksel
Okan Yüksel
REFİK DURBAŞ
Selma Artar
Selma Artar
85 MİLYON BİRDEN KÜÇÜK MÜ?
Denizhan Güzel
Denizhan Güzel
 Bravo Osman Başkan.
Nüvit Tokdemir
Nüvit Tokdemir
Sokaklar...
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
Ana Sayfa Yerel Bölge Ulusal Dunya Politika Ekonomi Turizm Kültür-Sanat-Magazin Sağlık Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri