Urla'da Gastronomi Festivali düzenlenecek

Urla Kaymakamlığı ve Urla İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü himayelerinde, Urla Belediyesi ve yarımadadaki işletmelerin desteğiyle, Türkiye’nin en önemli konfederasyonlarından biri olan TAŞPAKON (Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu) ve Yılay Hakan Çeken Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi işbirliği ile gerçekleştirilecek olan festivalde, yemek yarışmaları ve canlı workshop çalışmaları ile bir gastronomi şöleni sunulacak.

Türkiye Kupası Yemek Yarışması Ön Elemeleri de yapılacak

Festvalde; Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu tarafından organize edilen “TAŞPAKON Türkiye Kupası Yemek Yarışması” için ön eleme yemek yarışması da yapılacak. Yarışmada dereceye girecek okullar İstanbul’da gerçekleşecek olan şampiyonaya katılım hakkı elde edecekler.

Klozemenai Zeytinyağı İşleği’nde zeytinyağı tadımı 

Festival kapsamında, Urla’da yer alan Antik Klozemenai Zeytinyağı İşleği’nde gerçekleşecek etkinlikte ise, ülkemizin çeşitli şehirlerinden gelen öğrenci, öğretmen ve akademisyenler, bu atölyeye gruplar halinde alınarak zeytinyağı üretimi ve kullanımı hakkında bilgilendirme yapılacak ve zeytinyağı tadım çalışmasından sonra tüm katılımcılara “Katılım Belgesi” verilecek.

Yöresel ürünler ve zeytinyağı pazarı kurulacak

Festivalde, çeşitli söyleşiler, workshop çalışmaları da gerçekleştirilecek. Ayrıca Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yer alan yöresel ürünler kurulacak standlarda gelen konuk ve ziyaretçilere yöresel ürün tanıtımı ve satışı gerçekleştirecek. Sağlıklı beslenmenin temel anahtarlarından biri olan zeytinyağına da dikkat çekmek, butik zeytinyağı işletmelerini ziyaretçiler ile bir araya getirmek amacıyla; zeytinyağı pazarı kurulacak. Bu pazarda en az 5 butik zeytinyağı firması hem ürünlerini tanıtacak hem de ürün satışı gerçekleştirecek.

Şeker hamurundan figürler yapacaklar

Festival kapsamında, pastacılık sektöründe kullanım alanı sürekli gelişen şeker hamurunu doğru kullanabilme, figür yapabilme amacıyla bir çalışma atölyesi kurulacak. Festivale katılan öğrenciler bu atölye çalışmasında kendileri için mesleki gelişim sağlayabilecekleri figür çalışmalarına katılabilecekler.

Çeşme'nin bazı turistik otelleri ve bazı restoranları da festival kapsamında tanıtım stantları açacaklar.