Ana Sayfa Yerel Bölge Ulusal Dunya Politika Ekonomi Turizm Kültür-Sanat-Magazin Sağlık Spor








“Seçmen son sözü söyledi, artık gündem ekonomi olmalı”
“Seçmen son sözü söyledi, artık gündem ekonomi olmalı”
Özel Olimpiyat Festivali’nde 4 Madalya Seferihisar’a
Özel Olimpiyat Festivali’nde 4 Madalya Seferihisar’a
Büyükşehir'den 6 maddelik yol haritası
Büyükşehir'den 6 maddelik yol haritası
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin projelerine ödül yağdı
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin projelerine ödül yağdı
Başkan eşlerinden örnek dayanışma
Başkan eşlerinden örnek dayanışma
HABERLER>EKONOMİ
26 Mayıs 2019 Pazar - 10:09

Bu kurstan mezun olanların işi garanti

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın “Pastacılık ve Fırıncılık” kursu sektörde adeta marka oldu. Butik pasta yapımından tatlıya, unlu mamullerden böreğe kadar hem pratik hem de teorik eğitim alarak kurstan mezun olanlar sektörün aranan elemanı haline geldi.

Bu kurstan mezun olanların işi garanti

2 yılda 545 kişinin usta yardımcısı olarak mezun olduğu kurs sayesinde iş sahibi olanların oranı yüzde 60’ı geçerken, evinde internet üzerinden satış yapanlar da her geçen gün artıyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin, İzmirlilerin mesleki ve sosyal gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla Meslek Fabrikası’nda 75 branşta açtığı kurslara talep her geçen gün artıyor. Sektörün ihtiyaçları doğrultusunda yetiştirilen kursiyerler iş dünyasında aranan eleman oluyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Meslek Fabrikası’nda açılan öyle bir kurs var ki; iki yıldır hem kadınların hem de erkeklerin gözdesi olmaya devam ediyor.

Pastacılık ve fırıncılık kursundan mezun olanların sayısı iki yılda 545'e ulaşırken, mezun olur olmaz işe yerleşenlerin oranı da yüzde 60’ı geçti. Usta yardımcısı olarak başladıkları işte kısa sürede pasta ustası olanlar arasında ünlü pastanelerde çalışanlar da var.

Kursta neler öğreniyorlar?

4 ay boyunca haftada üç gün 8 saat eğitim gören kursiyerler butik pasta, yaş pasta, kuru pasta,  börek, poğaça, açma, baklava yapmayı öğreniyor. Müşteri ile iletişim, hijyen eğitimi de alan kursiyerler mezun olduktan sonra ya kendi işyerlerini açıyor ya da ünlü pastanelerde usta yardımcısı olarak çalışmaya başlıyor.

Kursa devam eden 96 öğrencilerinin bulunduğunu, mezun olanların direkt iş bulduğunu söyleyen eğitimci ve aynı zamanda Pastacılar ve Fırıncılar Odası Başkanı Latif Aslan, “Çocuğu olan kadınların bir bölümü de evinden internet üzerinden satış yapıyor. Pastacılar, fırıncılar, otel işletmecileri bizden eleman talep ediyor. Piyasada 20 – 25 bin TL civarında olan bu eğitimi İzmir Büyükşehir Belediyesi desteği ile ücretsiz veriyoruz. İzmir’de pastanelerin ve fırınların ihtiyaç duyduğu bütün elemanlar buradan yetişiyor” diye konuştu.

14 şubenin pasta ustası oldu

Ünlü bir pastane zincirinin butik pasta ustası Asuman Özdemir’in başarı hikayesi de İzmir Büyükşehir Belediyesi ile birlikte başladı. Meslek Fabrikası’nda 2017 yılında aldığı 4 ay pratik, 4 ay uygulamalı eğitimin ardından çalışmaya başlayan ve kısa bir süre sonra şu an çalıştığı pastane zincirine transfer olan Özdemir, şimdi 14 şubesi olan firmanın butik pasta bölümü sorumlusu. Kursun kendisine çok şey kattığını söyleyen Asuman Özdemir, “İşim çok  yoğun ama severek yapıyorum. İyi ki bu eğitime katılmışım. Emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum” dedi.  

Hayatım değişti

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın pastacılık sektörüne kazandırdığı  isimlerden biri de Betül Sezal oldu. Kursta öğrendikleriyle kendini geliştiren ve şeker hamurlu pasta üzerine yoğunlaşan Sezal, şimdi çok ünlü bir pastanede çalışıyor. 'Her şey bitti dediği anda' bu kursla hayatına yepyeni bir yön çizdiğinin altını çizen Sezal, “Yurtdışından gelmiştim. Kente adapte olmaya çalışıyordum. Hem meslek sahibi oldum hem de güzel bir işim oldu. Artık hayatıma pastacılık yaparak devam edeceğim. Farklı bir mesleği bana sevdirdiği, öğrettiği ve iş sahibi yaptığı için İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ederim” dedi. 

Etiketler:
 
Yunan Adaları için Kapı Vizesi Başladı!
 
Soyer, 40 ülkeden genç mucitleri ağırladı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Emekliye bayram ikramiyesi ne zaman ödenecek?
İlk kez geçtiğimiz yıl Ramazan Bayramı'nda emeklilere ödenen bayram ikramiyesi, ...
Mali Müşavir Güvener, İzmir Oda yönetimine aday oldu
Serbest Mali Müşavirler ve Muhasebeciler Odası Çeşme Temsilcisi Hakan ...
Çeşme'de Ekonomi Sohbetleri
Türkiye Genç İşadamları Derneği’nin (TÜGİAD) her yıl ülke gündeminin ...
 
“Akdeniz Birliği” için ilk adım
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, 31 Mart seçimleri öncesi ...
Esnafa Festival dopingi!
Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odası (ÇEŞO) Başkanı Osman Köfüncü, Alaçatı ...
“Çeşme’ye çok fazla katkısı olacaktır”
Deniz Ticaret Odası İzmir Şubesi Başkanı Yusuf Öztürk, Haziran ayında ...
 
"Ücretli poşette AB standartlarının çok uzağındayız"
Türk Plastik Sanayicileri Araştırma Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) ...
Maden İhracatının Yıldızları Çeşme'de buluştu
Türkiye’nin yeraltı zenginliklerini ekonomiye kazandıran ve 2018 yılında ...
EBSO, "Sanayi verileri de, sanayici de zor günler geçiriyor"
Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar, ...
 
YAZARLAR
Levent Donduran
Levent Donduran
COMOLLİ VE YANAL'A DİKKAT!..
Atilla Köprülüoğlu
Atilla Köprülüoğlu
BEKA APO'YMUŞ!..
Şadan Gökovalı
Şadan Gökovalı
BÜYÜK İSKENDER
Okan Yüksel
Okan Yüksel
MİMOZA ÇİÇEKLERİ
Sedat Kaya
Sedat Kaya
DATÇA NİRE, AVANOS NİRE
Nüvit Tokdemir
Nüvit Tokdemir
Geçip gidenler!
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
Ana Sayfa Yerel Bölge Ulusal Dunya Politika Ekonomi Turizm Kültür-Sanat-Magazin Sağlık Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri